ICAFE ha lanzado un nuevo distintivo para el café tostado, que pertenece al proyecto NAMA CAFÉ (Acciones de Mitigación Nacionalmente Apropiadas) y que cumplen con los requisitos de contar con trazabilidad, tanto en la finca como en el beneficio, para realizar acciones que permitan ofrecer un producto bajo en emisiones de gases de efecto invernadero. El objetivo es que los consumidores identifiquen fácilmente el café tostado nacional que contribuye a la lucha contra el cambio climático y que los productores y beneficios puedan ser reconocidos por los esfuerzos en temas ambientales.
Costa Rica es uno de los países productores que más se destacan en materia de sostenibilidad ambiental, gracias a su legislación y políticas de capacitación, el país trabaja por lograr una caficultura amigable con el medio ambiente, la cual le ha valido numerosos reconocimientos. Nuestro país cuenta con uno de los climas más apropiados para el cultivo del café debido a sus suelos fértiles, una temperatura estable y con sesiones de lluvia y color seco, ideales para el crecimiento del café arábico.