El irreversible cambio climático está amenazando la producción de alimentos a una población que crece de forma acelerada, la agricultura sustentable aparece como una forma idónea para bajar los niveles de contaminación del planeta y darle una mejor calidad de vida a la población mundial. Se entiende por agricultura sustentable la que en el largo plazo contribuye para mejorar la calidad ambiental, satisface las necesidades básicas de fibra y alimentos humanos, es económicamente viable y mejora la calidad de vida del productor y la sociedad.
La agricultura sustentable se presenta como la opción para frenar los efectos de calentamiento global, pues se utilizan técnicas como la siembra directa, que permite reducir drásticamente la erosión del suelo y los riegos de contaminar ríos por sedimentos y fertilizantes, según las investigaciones y experiencias de muchos agricultores el paso a una agricultura de conservación incrementa las producciones, disminuyendo los costos del cultivo, la cantidad de horas de trabajo, esto incrementa los beneficios para el agricultor.
